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这菜7块钱一把,隔三差五吃一次,孩子预防近视

字号+ 作者:小八 来源:未知 2018-10-26 我要评论

小八每年的这个时候,最喜欢回老家了,因为家里的菜园子总有吃不完的蔬菜,一回到家就先去菜园子看看,有哪些可口的蔬菜。

小八每年的这个时候,最喜欢回老家了,因为家里的菜园子总有吃不完的蔬菜,一回到家就先去菜园子看看,有哪些可口的蔬菜,小馋猫回老家就像打仗一样,每次来上班的地方,都要带很多走,妈妈每次开玩笑的说,下次别回来了,家里的菜园子就是好,一进去,小青菜,小白菜,萝卜等等可口的食物,都是自己种的,纯天然的绿色蔬菜哦。和妈妈有说有笑的采摘了不少青菜呢,都是我爱吃的,有些都是小时候的美食呢,现在想想都流口水呢。

路过一片红薯地,一眼望去,都是绿油油的红薯叶,看起来都非常有食欲,我就问妈妈,我们家种红薯没,正好家里种的有红薯,我就和妈妈一起来采摘点红薯叶,当时妈妈还问我采摘红薯叶干嘛,我说拿回家炒菜呀,妈妈一听我要炒菜吃,很是惊讶,说红薯叶怎么能吃呢,很多人该惊讶了,难道你们不知道红薯叶能吃吗,这样听小馋猫解释下了。

在我们农村呢,家家户户都会种红薯的,但是很奇怪,没有人吃这个菜,都会把红薯叶采摘回来喂猪,鸡之类的,虽然没有什么大鱼大肉,对于红薯叶没人认知,第二呢,大家的信息来源比较慢,对于红薯叶这么有营养的食材,都不知道,所以呢,就造成红薯叶没有人吃呢。

不过呢现在都是网络社会,对于红薯叶,大家都知道是个好东西,尤其红薯叶在城里很贵呢,像小馋猫工作的城市都要卖7块钱一斤呢,超过了很多蔬菜的价格,红薯叶的营养价值比较高,本身含有的蛋白质,维生素,胡萝卜素,钙等等矿物质,尤其多吃红薯叶还能保护视力,预防近视呢,家里有小孩子可以常常吃一点哦,能够促进身体的发育,还能补钙健脑呢,而红薯叶对老人也是有极大的好处的,多吃还能预防骨质不疏松呢。

红薯叶最近几年一直成为大家的新宠,常常出现在餐桌上,无论是有钱人还是一些平民百姓,都非常的喜欢吃这个菜,红薯叶的吃法呢也比较多,这也是小馋猫喜欢的一点,简简单单的食材,能够烹饪出最美味的口感来,甚至这个菜都超越了鱼肉哦,味道鲜美,吃起来很脆口。

小馋猫亲自下厨为家人炒这道红薯叶,没想到家人都是第一次吃这个菜,端上桌两分钟都清盘了呢,个个都说好吃呢,还说下午再去采摘一些回来,让我晚上的给他们做来吃。

话不多说,小馋猫介绍下这道菜的做法吧,想学的朋友看看哦,在家可以试试做呢,在做这个菜之前呢,我们先把主要的食材准备好:红薯叶,盐,食用油,鸡精,大蒜。先把红薯叶处理一下,把老梗和一些比较老的叶子,去除干净,然后放在清水中洗净,捞出来放在一边备用,再把大蒜顺手洗洗干净拍碎。

等到食材都准备好了之后呢,我们就可以炒菜了,先把炒锅加热,把食用油先倒进去,把蒜末放进去用小火先爆香一下,之后呢把沥水的红薯叶倒进去,大火快速的翻炒,红薯叶不需要炒太久,然后我们再准备一下调味料,把盐和鸡精加进去,翻炒几下就可以出锅了呢,是不是很简单呢,五分钟就可以端上桌开吃呢,很适合一些厨房小白,一些上班族也可以试试,简单快速哦。

红薯叶的营养价值对女性朋友来说,简直是福音,因为红薯叶中含有的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,帮助粪便的排泄,可以清除体内的垃圾毒素,预防便秘的情况出现,能够润便通便,身体毒素没了,那么脸上也就有光泽了,还能细腻皮肤,使粗糙的皮肤变得细润,红润,而且还能有效的祛除脸上的斑点,还有刮油瘦身的效果,很多人都有着减肥的想法,但是对于减肥无从下手,那么红薯叶可以帮助你,既可以解馋又可以减肥,岂不是美哉呢,通过食物的刮油,再加上运动的燃脂,让你想胖都难哦。

红薯叶吃起来很香嫩,一定要和大蒜一起煸香,这样才能激发红薯叶的清香。红薯叶在炒的时候,不需要炒太久,不然会影响它的口感的。如果想使红薯叶出锅保持青翠的样子,一定要快速大火翻炒哦。

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